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德匠食光
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主菜
湯品
甜點
柚子烤肉醬
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材 料
1.柚子1/4顆
2.蜂蜜1匙
3.檸檬汁1匙(或醋)
4.醬油3匙(也可以使用壺底醬油膏)
5.蒜頭3瓣
6.米酒1 匙
how to do
作 法
-
01.柚子1/4顆去掉白色的膜,與蒜頭一起打成泥。
02.刨一些些柚子皮,增加柚子精油香氣。
03.再放入些許的蜂蜜、檸檬、醬油、米酒。
04.混合均勻後即可使用。