how to do 作 法 - 01.將菱角切成碎末,枸杞切碎末備用。 02.準備好的在來米粉、太白粉、糖倒入200公克水中混合均勻。 03.然後放入鍋中開火,慢慢讓米產生糊化。 04.炒成半透明的顏色的米糊放入切碎的菱角與枸杞、橄欖油混合均勻。 05.放入適當的模型中蒸1個小時。 06.完成後待涼,切成適當的大小,撒上白芝麻,可沾些的蜂蜜一起食用。